Mario Sommelier Passionné
Ma plus grande victoire ? Un client qui repart avec l'envie d'en apprendre encore plus sur le monde viti-vinicole. Et qui avant tout ai pu passé un bon moment." Mario, Sommelier
Diplômé en Sommellerie au Lycée Hôtelier de Marseille. Il a depuis engendré du savoir et de la compétence pendant plus de 15 ans dans divers établissement de haut standing a travers le monde, en portant avec lui ce que la France fait de mieux : l'art de mettre le bon vin dans le bon verre, au bon moment.
Aujourd'hui au dans le sud de Phuket, il met tout ce savoir-faire à votre service. Pas pour impressionner, pour transmettre. Parce que pour Mario, sa plus grande victoire, c'est vous : un client qui repart avec une nouvelle curiosité, un palais un peu plus aiguisé, et l'envie d'explorer encore.

La cave
Chaque bouteille a une histoire derrière chaque étiquette, un domaine, un vigneron, une émotion. Parcourez notre sélection en images.
Services Premium
Formation et dégustation
Vous aimez le vin mais vous voulez aller plus loin ? En petit groupe et dans une ambiance conviviale, Mario vous guide à travers des dégustations à thème accords mets-vins, découverte de régions, cépages surprenants. Pas de jargon, juste du plaisir et de vraies découvertes.
Programme Client prestige
Recevez chaque mois une sélection de bouteilles choisies personnellement par Mario selon vos goûts. Pas de hasard, pas de compromis juste les bons vins, livrés chez vous, avec les conseils qui vont avec.
Conseils au restaurateurs
Vous voulez une carte des vins qui se vend vraiment ? Mario travaille avec vous pour construire une sélection cohérente, former votre équipe et raconter chaque bouteille à vos clients. Un investissement qui se voit directement sur l'addition.
Événementiel
Un anniversaire, un dîner d'affaires, une soirée entre amis... Mario se déplace chez vous avec une sélection sur-mesure et anime une dégustation qui marque les esprits. Vos invités s'en souviennent. Longtemps.
Visiter la cave à Rawai Phuket
Une boutique calme dédiée aux vins et spiritueux. Conseils, dégustation et bouteilles rares.
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